牛の第一胃である「ミノ」という部分を指し、 柔らかくて繊維がきめ細かい特徴があります。 そのため、食感が非常に優れており、肉の中でも 特に人気のある部位となっています。 淡泊な味わいなので、内臓苦手な子にもおすすめの部位です✨好きな大きにカットして与えてみて下さい。 牛ミノは、牛の中でも低カロリー食材✨ 鉄が6.8 mg、亜鉛が2.6 mg含まれています。 これらの栄養素は、体内の酸素運搬や免疫機能の維持に重要な役割を果たしています。 原産国 日本 内容量 500ｇ 賞味期限 出荷より3ヶ月 保管方法 冷凍-18℃以下