使いやすい500ｇパックになりました。 すね肉の最大の特徴は脂身がほとんど含まれていないこと！ 更にすね肉のゼラチン質にはコラーゲン、ビタミンKが豊富に含まれています✨ 寒くなってきていますので、肉入りのスープにしても最高の1品になります♨️ ボーンブロス作る時に一緒に煮込めてば、非常に柔らかい肉に変身します。ホロホロとした食感と豊かな旨味を楽しむことができます🦌⸝⋆ 是非、1度試してみてください。 ✨️こちらは鹿を苦しめない「クリーンキル」手法と迅速な解体処理を行い、厳しい保健所審査をクリアした加工施設で徹底して品質管理された鹿肉です。 ジビエだからこそ安心・安全な商品のみ提供させて頂きます。 原産国 日本 加工地 日本 内容量 500ｇ 賞味期限 出荷より3ヶ月 保管方法 冷凍-18℃以下