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豚ロースはキメの細かい赤身中心の部位で、外側に適度な脂肪層を持ちます。
本商品はカナダ産三元豚を使用し、大麦主体飼料で仕上げ、低温管理下で
熟成させたロース肉です。
1枚 約200gの厚切りステーキカットです。
🍖 熟成肉とは
一定期間きちんと温度管理することで、
肉がもともと持つ酵素の働きにより繊維がやわらぎ、旨みが増した状態のお肉です。
繊維が整うことで、
加熱後も硬くなりにくく、体内で分解(消化)されやすい状態になります。
おすすめポイント
✅ 熟成によるやわらかさと消化性の向上
✅ 成長ホルモン不使用(カナダ養豚では使用禁止)
✅ 高たんぱく・適度な脂質
活動量の多い子や体重維持期のローテーションに適したエネルギー密度です。
✅ ビタミンB1が豊富
・ビタミンB1 約0.6〜0.9mg /100g
肉類の中でも高値です。
ビタミンB1は、糖をしっかりエネルギーに
変えるために必要な栄養素です。
不足すると疲れやすくなるため、活動量の多い子には特に重要です。
ローテーション食材として、日々のごはんにぜひ取り入れてみてください。
原材料 豚ロース
原産国 カナダ産
内容量 約400g
賞味期限 2026年8月31日
保存方法 冷凍(-18℃以下)